Asttore Forneria e D’Origem realizam jantar harmonizado em parceria inédita

Especializada em gastronomia italiana e renomada casa de vinhos, a Asttore Forneria anuncia seu primeiro jantar harmonizado. O restaurante, que integra o grupo Meza juntamente com o Medit e o Zaiko Sushi, faz parceria com a distribuidora de bebidas especializada em vinhos, D’Origem, e traz uma experiência inédita para a casa.

Com a proposta de harmonizar cada prato apresentado com um vinho específico, o jantar oferece a combinação perfeita para quem é fã de gastronomia e de bons vinhos. Marcado para 24 de agosto, o jantar inicia às 19h30 e tem valor de R$ 249 por pessoa (serviço incluso). Com pratos escolhidos especialmente para enaltecer a seleção de vinhos da casa, o menu em quatro passos é totalmente harmonizado com quatro rótulos diferentes.

Além de comandar a noite especial na Asttore, a seleção dos vinhos do jantar foi realizada pessoalmente por Jardenia Siqueira, diretora comercial do grupo D’Origem e também sommeliére, juíza internacional de vinhos e uma das maiores referências no mercado no Ceará. “Fizemos uma escolha, junto com a equipe da Asttore, para que tivesse uma perfeita harmonização com os pratos e que, além disso, proporcionasse aos clientes uma viagem gastronômica pelo que há de melhor no mundo dos vinhos”, comenta.

Confira os passos e os pratos do jantar harmonizado:

Passo 01 (entrada)

(Vinho) Mannara Pinot griggio

•Mini pizza com mussarela de búfala (Massa artesanal de farinha 00,  com mussarela de Búfala, molho Italiano, manjericão e molho pesto)

Passo 02 (Prato 01)

(Vinho) Sangiovese caparzo

•Gnocchi com molho Italiano e queijo Brie (Massa de batata servida com queijo brie e molho italiano especial)

Passo 03 (prato 2)

•Brunello di montalciono carpazo

•Filé malbec (Tornedor de filé mignon grelhado servido ao molho malbec e acompanhado de tagliatelle na manteiga e Salvia)

Passo 04 (sobremesa)

•Messias

•Mini petit gateau (Bolo de chocolate quente servido com sorvete de Baunilha)

Serviço:
Asttore Forneria
24 de agosto, às 19h30.
Local: Asttore Forneria (Rua 08 de Setembro, 149 – Varjota)
Informações e vendas: (85) 9 8733-7845 ou no link da bio do instagram @asttoreforneria