Bacio di Latte inaugura segunda loja em Fortaleza

Unidade será no Shopping Riomar e terá fabricação própria e Mercato com produtos para levar para casa

A Bacio di Latte, gelateria de origem italiana que nasceu em São Paulo em 2011, inaugura sua segunda unidade em Fortaleza (CE) na próxima terça-feira (01/02), no shopping Riomar. Há exatamente um ano, em janeiro de 2021, a gelateria chegava ao Ceará, com a inauguração no Iguatemi Fortaleza, com a maior unidade em shopping de toda a rede. O sucesso foi tão grande e rápido que a Bacio abre o segundo espaço na cidade e o quarto no Nordeste.

Assim como a primeira unidade cearense, a loja do Riomar Fortaleza tem uma Fábrica del Gelato, com janelas envidraçadas e amplas para que os fãs da Bacio possam ver a produção, que é feita diariamente no local.

A gelateria terá também um espaço dedicado ao Mercato, com produtos de criação exclusiva para os consumidores levarem para casa, como, por exemplo o famoso Limoncello – criado pelo chef Oliver Kirkham. Um licor desenvolvido em economia circular que segue a receita tradicional italiana passada por gerações, desenvolvido a partir das cascas dos limões sicilianos que são usados na fabricação do gelato, água, álcool e açúcar.

Bacio e sua história com o Nordeste
A Bacio foi criada por Edoardo Tonolli, Luigi Tonolli e Alessandro Tonolli, italianos de Milão, e Nick Johnston, escocês de Edimburgo, amigos de longa data. A Bacio nasceu com o propósito de oferecer um gelato com receita típica italiana, que até então não existia no Brasil, em um lugar aconchegante e agradável, frescor e inovação brasileira. E deu certo. Hoje são mais de 130 pontos de venda no Brasil e dois na Califórnia, nos Estados Unidos.

Fortaleza e o Nordeste estão no radar dos sócios há muito tempo, em especial de Edoardo, que morou em Quixadá, a maior cidade do sertão central do Estado, onde desenvolveu um trabalho social antes de criar a Bacio e fincar residência no Brasil. “Passei meses incríveis naquele lugar com gente que me ensinou muito. Por isso, estou especialmente contente com a inauguração da nossa segunda loja em Fortaleza. A Bacio vem revolucionando a experiência de consumir gelato e pretende levar sua paixão por tradição e sabor a mais lugares do Brasil”, afirma Edoardo Tonolli.

Sobre a Bacio di Latte
Dedicada a fazer gelato artesanal com os melhores ingredientes, a Bacio Di Latte teve sua primeira loja inaugurada em 2011 na Rua Oscar Freire, endereço que abriga as principais marcas na capital paulista. Hoje, a companhia possui mais de 130 pontos de venda em diversos estados do Brasil: São Paulo, Rio de Janeiro, Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Goiás, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Distrito Federal, Ceará, além de duas lojas na Califórnia, nos Estados Unidos. Mais informações disponíveis no site ou na página da empresa no Instagram.